Sunday 19 August 2012

RECIPE: CHOCOLATE MUFFIN

Peace be upon you & Hey!

Bismillahirrohamnirrohim


The simplest chocolate muffin recipe but super tasty :)
INGREDIENTS

  1. 200gm chocolate
  2. 50gm gula halus
  3. 60gm tepung gandum
  4. 2 biji telur
  5. 70gm mentega
  6. satu sudu kecil baking powder

CARA MENYEDIAKAN

  1. cairkan chocolate menggunakan double boiler
  2. kemudian setelah chocolate cair, masukkan mentega dan kacau.
  3. pada masa yang sama, campurkan telur dan gula. pukul sehingga sebati
  4. gula dan telur yang telah sebati itu dicampurkan kedalam chocolate dan digaul
  5. setelah itu, masukkan tepung gandum serta baking powder kedalam adunan tadi
  6. kemudian isikan adunan kedalam mangkuk muffin. 1/2 daripada mangkuk
  7. bakar dengan suhu 170 selama 30 minit



Till we meet again.

xoxo,
HS


Wednesday 15 August 2012

resepi: biskut pelangi abadi

assalamualaikum


ewah ewah. nge-ngadanyo nama biskut ni. tapi nak buat macam mana dah dalam buku resepi bagi nama dia macam tu. takkan aku nak suka suki tukar nama kan? lagipun biarlah. hot sentapp jugak nama dia :)

so i tell you ladies and gentlemen, biskut ni senang gilo nak buat :DD
nak tahu cara cara nak buat? [LOL dah macam programme masakan bertaraf olympic =..='']
pergi ambil pen keryas camera printer. copy this resepi! ecececeh~~

BAHAN BAHAN

  1. 140gm mentega
  2. 50gm gula
  3. 1 biji telur
  4. 50gm cornflakes [nak guna nestum pon boleh]
  5. 50gm tepung jagung
  6. 100gm tepung gandum

CARA MENYEDIAKAN

  1. pukul mentega dan gula hingga kembang
  2. kemudian masukan telur dan cornflakes[nestum] , pukul lagi.
  3. masukan tepung jangung dan tepung gandum, gaul rata
  4. bentukkan adunan mengikut citarasa uolls
  5. taburkan coklat urai di atasnya
  6. bakar selama 20-30 minit dan suhu 140-150

this one before dimasukkan kedalam oven :)


and this one is after keluar oven. see the garing garing and rangup of the cookies.


yang ni err err saja je nak edit edit pakai picsArt phone aku :)


those yang pelik apakah itu COKLAT URAI, see the warna warni riang ria dekat atas biskut tu? alaaa yang bulat bulat warna warni tu. yep that is coklat urai. so tak payah nak berlari laju laju macam usain bolt nak google coklat urai tu binatang apakah.

btw, just nak share, if you guna cornflakes, biskut ni jadi tawar sikit so my advice add more sugar. 80gm gula in sha Allah will be nice :) and aku rasa guna cornflakes akan lagi sedap since cornflakes rangup :)

senangkan? bahan bahan dia pon sikit je. kalau uolls species aku yang jenisnya malas nak menyusahkan diri sendiri and KEDEKUT so this resepi will perfectly match with uolls :)

selamat mencuba

sekian

assalamualaikum


resepi: oat crunchy

assalamualaikum

ewah ewah. kemain lagi penhijaupenpink.blogspot.com dah main share share resepi gitu. HAHAHA maju selangkah ye uolls :)
well since Hari Raya just around the corner, so i think it will be so cute if i share a resepi. kuih raya punya :)

jangan risau sisters and brothers, resepi ni bukan ciptaan aku. HAHA. ni aku gunakan skill membaca aku untuk meng-fotostat segala bagai resepi yang ada dalam buku masakan :)
so alhamdulillah, i did try to bake oat crunchy biscuit. its easy :)

here the step -->

BAHAN BAHAN

  1. 250gm mentega
  2. 200gm gula perang
  3. 1 biji kuning telur
  4. 5ml vanila
  5. 3gm soda bikarbonat
  6. 100gm oat
  7. 50gm kepingan badam
  8. 50gm cip coklat
  9. 50 gajus
  10. 15gm milo
  11. 8gm koko
  12. 120gm tepung naik sendiri

CARA MENYEDIAKAN

  1. masukkan mentega, gula perang, kuning telur, vanila dan soda bikarbonat kedalam satu bekas.
  2. kacau semua bahan ini sehingga sebati
  3. selepas itu, masukan oat, cip coklat, kepingan badam, gajus, milo, koko dan tepung naik sendiri satu demi satu.
  4. bentukkan guna sudu dan bakarkan sehingga masak [suhu 140-150]


ni lah hasil air tangan aku :)

since aku ni bukanlah jenis reti-memasak-kan so i prefer to decorate it as simple as can :)
i only used white chocolate and bola bola magic warna warni ria [ewah over namanya].
simple right? HEHE sort of rugi if uolls tak try sebab easy :) instead of other biscuit yang leceh melenyah tu :)

****but to be remind, dia punya bancuhan tu agak lembut and since we're using tepung penaik sendiri so when uolls arrange it in tray, makesure uolls kasi banyak sikit ruang between biskut biskut tu sebab nanti dia kembang sekembang kembangnya :)

selamat mencuba!

sekian

assalamualaikum